Ингредиенты Чечевица зеленая 250 гр. Ребра свиные 500 гр. Ребра свиные копченые 600 гр. Лук репчатый 2 шт. Томатная паста 25 гр. Соль по вкусу Сахар по вкусу Хмели-сунели по вкусу Смесь перцев по вкусу Лавровый лист по вкусу Морковь 1-2 шт. Вода 2,5 л. Масло растительное для жарки Похлёбка из чечевицы 4 Предлагаю вашему вниманию рецепт очень сытного и аппетитного блюда и … 9-02-2022, 11:49

Ингредиенты:

Чечевица зеленая
250 гр.

Ребра свиные
500 гр.

Ребра свиные копченые
600 гр.

Лук репчатый
2 шт.

Томатная паста
25 гр.

Соль
по вкусу

Сахар
по вкусу

Хмели-сунели
по вкусу

Смесь перцев
по вкусу

Лавровый лист
по вкусу

Морковь
1-2 шт.

Вода
2,5 л.

Масло растительное
для жарки

Приготовление:

Шаг 1 из 12

Промываем свиные рёбра под проточной холодной водой.

Шаг 2 из 12

Берем свиные копчёные ребра.

Шаг 3 из 12

В чашу мультиварки выкладываем оба вида ребер и варим около часа. Приправляем по вкусу.

Шаг 4 из 12

Достаем из бульона ребра и отделяем мясо от костей.

Шаг 5 из 12

Измельчаем в блендере морковь.

Шаг 6 из 12

Обжариваем на масле лук. Добавляем к луку в конце томатную пасту. Солим и сахарим по вкусу.

Шаг 7 из 12

Отправляем в бульон морковь.

Шаг 8 из 12

Затем отправляем чечевицу и специи. Варим 20 минут.

Шаг 9 из 12

В конце добавляем лук с томатной пастой и мясо.

Шаг 10 из 12

Готовая ароматная и очень сытная похлёбка из чечевицы.

Шаг 11 из 12

Подаём порционно густой и ароматный суп — похлёбку из чечевицы.

Готово!

Приятного аппетита!