- Филе индейки 400 гр.
- Зеленая фасоль 100 гр.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Черная смородина 100 гр.
- Маринад:
- Подсолнечное масло 2 ст. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Красное вино 100 гр.
- Специи для мяса по вкусу
- Листья базилика и мяты 6 шт.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русский
- Основной ингредиент:Турция филе
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Лук и морковь измельчить.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить на дно лук и морковь.
Мясо хорошо промыть, нарезать ломтиками, немного отбить.
Для маринада смешать все ингредиенты, добавить мясо и оставить мариновать 1 час.
Отрезать кончики стручковой фасоли, промыть и недолго отварить в кипящей подсоленной воде. Слить воду, разрезать фасоль пополам.
Выложите ломтики мяса на лук и морковь, затем фасоль и черную смородину. Итак, сделайте пару слоев.
Сверху положите листья мяты и базилика.
Полейте все оставшимся маринадом.
Накройте противень фольгой и запекайте при температуре 200* в течение 40 минут.
Достаньте из духовки, аккуратно вылейте жидкость в кастрюлю и готовьте, пока она не превратится в соус.
Приятного аппетита!
