Чкмерули курица

фото рецепта: Куриные чкмерули

Еще одно известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Попробуйте :) Ингредиенты

  • Курица (у меня бёдрышки) 1 кг
  • Соль (у меня адыгейская с зеленью) 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Молотый чёрный перец 1/3 ч. л.
  • Чеснок 5-7 зубчиков
  • Сливки 200 ml
  • Кориандр (или петрушка) пучок
  • Вам понадобится:30-60 минут
  • География блюда:Русский
  • Основной ингредиент:Курица
  • Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Разрежьте курицу вдоль линии грудки и расплющите, посолите и поперчите. Так как я использовала бедра, я сразу посолила и поперчила их.

Фото приготовления рецепта: Куриные чкмерули шаг №1

Обжарить на растительном масле с двух сторон по 12-15 минут. Поместите в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные чкмерули шаг #2

В той же сковороде приготовьте соус: влейте сливки, добавьте измельченный чеснок и измельченную кинзу, разогрейте.

Фото рецепта приготовления: Курица чкмерули шаг №3

Вернуть курицу в кастрюлю, перемешать и тушить в соусе еще 10-15 минут.

Фото рецепта приготовления: Куриные чкмерули шаг №4

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Vkusnoe.net - Вкусно и просто!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: