Пастрами из индейки

фото рецепта: Пастрами из индейки

Что может быть вкуснее мяса? Когда сын отказался от колбасы, я начала готовить мясо для утренних бутербродов раз в неделю. Правда, съедалось и днём, и вечером. Растянуть на неделю не получится… Ингредиенты

  • Грудка индейки 1 кг
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Сухая паприка 2 ч. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Сухая молотая смесь перцев 2 ст. л.
  • Растительное масло 2 — 3 ст. л. l
  • Для солевого раствора на 1 стакан воды 1 ст. л. соли
  • Вам понадобится:более 1 часа
  • География блюда:Русский
  • Основной ингредиент:Грудка индейки
  • Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Залейте рассолом грудку индейки, чтобы она полностью покрылась жидкостью. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа.

Фото рецепта приготовления: индейка пастрами шаг № 1

Смешайте Паприка, смесь перцев, соль и растительное масло. Чеснок выдавить и добавить в смесь специй. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пастрами из индейки шаг №2

Выньте грудку индейки из раствора, промокните бумажным полотенцем и покройте приготовленную смесь. Выложить на противень, покрытый фольгой, и поставить в разогретую до 250С духовку.

Фото приготовления рецепта: Индейка Пастрами шаг #3

Выпекать 20 минут при температуре 250С. Затем выключить духовку, но не доставать мясо минимум 2 часа (я оставила на ночь). Выньте грудку и охладите.

Фоторецепт приготовления: Пастрами из индейки, шаг № 4

Приятного вам еда!

Фото рецепта приготовления: индейка пастрами шаг №5

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Vkusnoe.net - Вкусно и просто!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: